Vitamin K

K-vitamin

• Vigtig for blodets evne til at størkne
• Betydning for kroppens evne til at bevare knoglemassen

K-vitamin findes hovedsageligt i grønne bladgrøntsager som spinat, broccoli, rosenkål og salat.

Anbefalet daglig tilførsel:
1 µg per kilogram kropsvægt per dag, for eksempel er anbefalingen 65 µg/dag hos en person der vejer 65 kg.